インド
アーヴァカーヤ（青マンゴーのピクルス）
インド
アーム・パンナ（青マンゴーとクミンのドリンク）
インド
アパム（発酵米のパンケーキ）
インド
アリサ・ピタ（インド風揚げ甘い米菓子）
インド
アル・ゴビ（じゃがいもとカリフラワーのカレー）
インド
アル・マサラ（じゃがいもカレー）
インド
イディヤッパム（南インドの米麺）
インド
イドリ（蒸し米と黒豆のケーキ）
インド
インディアンビーンズ
インド
インドライス
インド
インド風オムレツ
インド
インド風カレーマリネード
インド
インド風サフランとカルダモンの焼きヨーグルト
インド
インド風ポテト
インド
インド風ムングダル
インド
ヴァンギバート（レモンとココナッツとナスのライス）
インド
ヴェドミ（インド風甘い詰めパン）
インド
ウプマ（インド風セモリナ粥）
インド
ウペセル（インド風レンズ豆と青菜）
インド
エッグライス
インド
エッグロースト（インド風）
インド
エビカレー
インド
エビカレー
インド
オニオン・チャツネ
インド
カシミール・プラーオ
インド
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ガジャール・ハルワ（キャロットプリン）
インド
カジュ・バルフィ（インド風カシューミルク菓子）
インド
カッチ・ビリヤニ
インド
カディ・パコラ（バターミルクカレースープ）
インド
カディ（インド風ヨーグルトカレースープ）
インド
カラ・ポンガル（米と緑豆のお粥）
インド
カルカル（甘いカールフリッター）
インド
カレー炒飯
インド
カンドビ（巻きひよこ豆ヌードル）
インド
キール（ライスプディング）
インド
キチュリ（南アジア風米とレンズ豆）
インド
クスクス・ハルワ
インド
クッディ（スパイス入りヨーグルトソース）
インド
グラブ・ジャムン（インドの揚げミルク団子）
インド
クルフィ（南アジア風冷凍カスタード）
インド
ゲーヴァール (ラジャスタン産ハニカムフリッター)
インド
ケサリ（南インド風セモリナプディング）
インド
ケジャリー（米とスモークフィッシュ）
インド
ケララ風エビ
インド
ケララ風野菜シチュー
インド
ココナッツバルフィ
インド
コリアンダーチャツネ
インド
コロム・チャトニ（マンゴーとチリのチャツネ）
インド
サフランライス
インド
サモサ
インド
サンバル I
インド
サンバル II（ケララ／タミル風）
インド
サンバル III
インド
シール・クルマ（インド風甘いミルクデザート）
インド
ジガルタンダ（インド風ミルクドリンク）
インド
じゃがいもとひよこ豆のカレー
インド
ジャル・ジーラ（クミンとマンゴーのレモネード）
インド
ジャレビ（シロップに浸した揚げ菓子）
インド
シルマル（ペルシャ風サフランフラットブレッド）
インド
シレットビリヤニ
インド
シレット風ビーフカレー
インド
スイートラッシー
インド
スパイシーチリチキン
インド
セヴプリ（インド風サクサクスナック）
インド
ソジ（インド風小麦プディング）
インド
ソルティラッシー
インド
タドカダル I
インド
タドカダル II
インド
ダヒ・バイガナ（ヨーグルトのナス揚げ）
インド
ダブル・カ・ミータ（ハイデラバード風揚げパン）
インド
ダベリ（じゃがいも入りインドのバンズ）
インド
タマテ・カ・クット（ハイデラバード風トマトカレー）
インド
タラッセリー・ビリヤニ
インド
ダル・マカニ（黒豆のクリーム煮）
インド
ダルワード・ペダ（甘いパニール菓子）
インド
タンドリーマサラ
インド
タンドリー豆腐
インド
チキンカレー
インド
チキンティッカ
インド
チキンティッカマサラ
インド
チキンビリヤニ
インド
チキンビンダルー
インド
チキンマドラス
インド
チャカライ・ポンガル（甘いライスプディング）
インド
チャパティ
インド
チューエヤム（ひよこ豆の揚げ団子）
インド
チュリ（インド風ヨーグルトハーブソース）
インド
チョレ（ひよこ豆カレー）
インド
ドークラ（インド風蒸し米粉ケーキ）
インド
ナン
インド
バーティ（インド風ハードブレッド）
インド
ハイデラバード・ビリヤニ
インド
パコダ（ひよこ豆の揚げスナック）
インド
バターチキン I
インド
バトゥーラ（インド風揚げパン）
インド
パニールバターマサラ
インド
パニプリ（インド風じゃがいもカレー詰めスナック）
インド
パパイヤラッシー
インド
ひよこ豆カレー (マサレダール・チョレ)
インド
プーリー（インド風揚げパン）
インド
プットゥ（南インド風蒸し米粉とココナッツ）
インド
プディナ・ヒルサ（ベンガル風ミントの魚料理）
インド
ブナ・キチュリ（ベンガル風米とレンズ豆）
インド
プヌグ（ウラドダルの揚げ団子）
インド
プリヨダライ（南インド風タマリンドライス）
インド
プローリー（豆の揚げ物）
インド
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ベイガン・バルタ（南インド風ココナッツとナスのチリ）I
インド
ベイガン・バルタ（南インド風ナスのチリ）II
インド
ベンガル風ポテト
インド
ポーク・アーチ（インド風スパイス豚肉）
インド
ポヘ（スパイス入り平鉢米）
インド
ボルハニ（スパイス入りヨーグルトドリンク）
インド
ボンダ（南インド風野菜の揚げ物）
インド
マサラチャイ I
インド
マサラチャイ II
インド
マッキ・ディ・ロティ（インド風コーンミールフラットブレッド）
インド
マドラスフィルターコーヒー
インド
マハラシュトラ風ひよこ豆揚げカレースナック (パコダ)
インド
マハラシュトラ風ベイガンバルタ（南インド風唐辛子茄子）
インド
マライ・ミックスベジタブルカレー
インド
マルワニ・チキンカレー
インド
マンゴーチャツネ（チャンキー）
インド
マンゴーとイエロースプリットピーのカレー
インド
マンゴーとココナッツのチャツネ（アム・キ・チャツニ）
インド
マンゴーラッシー
インド
ミシュティ・ドイ(ベンガル風甘いヨーグルト)
インド
ミラガイ・ポディ（タミル風スパイスミックス）
インド
ミルチ・カ・サラン（カレー風唐辛子）
インド
ミルチ・バジ（青唐辛子の揚げ物）
インド
ミルチ・バダ（じゃがいも詰め唐辛子の揚げ物）
インド
ムッデ（南インド風ミレットボール）
インド
ムルギ・コルマ(チキンコルマ)
インド
ムルグ・ムサラム(インド風スパイス煮込み鶏)
インド
メティ・タドカ・ダル（鳩豆とフェヌグリークのカレー）
インド
メドゥヴァダ（南インド風レンズ豆ドーナツ）
インド
ライスモダック II
インド
ライスモダック（ココナッツペイストリー）I
インド
ライタ
インド
ラヴァ・ドーサ（セモリナドーサ）
インド
ラギ・ドーサ（南インド風シコクビエとライスパンケーキ）
インド
ラサム（インド風タマリンドとトマトのスープ）
インド
ラスマライ（インド風チーズとミルクのデザート）
インド
レモンピクルス I（インド風）
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レモンピクルス II（インド風）
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レモンライス
インド
レンズ豆チャツネ
インド
レンズ豆とじゃがいもとトマトのカレー
インド
ロソグラ（ベンガル風シロップ漬けミルクボール）
インド
伝統的なピラフライス
インド
北インド発酵パン(バトゥル)
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北インド風ココナッツチャツネ
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南インド風ココナッツチャツネ
インド
地中海風チキンカレー
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基本のインド風トマトグレイビー
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塩味（ナムキン）ラッシー
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小麦モダック（ココナッツペイストリー）
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梨のチャツネ
インド
自家製パニール
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