インド風オムレツ レシピ
インド · 人数: 2
レシピ。インド風オムレツはさまざまなインドのスパイスと野菜が加えられているのでこう呼ばれる。
材料
- 大きな卵 4個
- 細かく刻んだ玉ねぎ 1カップ
- 刻んだトマト ½カップ
- 塩 小さじ½
- こしょう 小さじ¼
- クミンシード 小さじ½
- 細かく刻んだコリアンダーの葉 適量
- 細かく刻んだ辛い青唐辛子 適量
- 赤唐辛子粉 適量
- 油
作り方
- 小さなボウルで卵を軽く泡立てる。他のすべての材料を加え、よく混ぜる。
- コンロにスキレットを置き、表面に油を薄く塗る。
- ボウルの中身をスキレットに注ぐ。
- 片面を軽く焼く。
- ひっくり返して、もう片面を軽く焼く。