スイートラッシーレシピ

インド

材料

ヨーグルト 4 カップ (1 L)
冷水 3 カップ (750 ml)
砂糖または蜂蜜 6 tbsp
カルダモンパウダー ¼ tsp
ローズウォーター数滴
クラッシュアイス 1 カップ (250 ml)

作り方

氷以外の全ての材料をブレンダーに入れ、滑らかになるまで混ぜる。
氷を加え、泡立つまでさらに混ぜる。

出典 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Sweet Lassi, CC BY-SA 3.0.