インディアンビーンズレシピ

インド

インディアンポテトとインディアンライスとよく合う絶品である。

材料

レンズ豆 1缶
インゲン豆 1缶
玉ねぎ 1個
トマト ½缶
パプリカ小さじ½
塩小さじ½
砂糖小さじ½
クミン小さじ¼
ターメリックひとつまみ

作り方

玉ねぎを刻んで炒める。
トマトを加える。
すべてのスパイスを加える。
レンズ豆とインゲン豆を加える。
中火で20分すべてを煮る。

出典 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Indian Beans, CC BY-SA 3.0.