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Indien

Aam Panna

Aam Panna

Indien

Aavakaaya

Indien

Aloo Gobi

Aloo Gobi

Indien

Aloo Masala

Aloo Masala

Indien

Appam (Fermentierter Reis-Pfannkuchen)

Appam (Fermentierter Reis-Pfannkuchen)

Indien

Arisa Pitha (Frittiertes Indisches Süßes Reisgebäck)

Indien

Baingan Bartha I (Aubergine mit Kokos und Chili)

Baingan Bartha I (Aubergine mit Kokos und Chili)

Indien

Baingan Bartha II (Südindische Aubergine mit Chili)

Indien

Bengalische Kartoffeln

Indien

Bhuna Khichuri (Bengalischer Reis mit Linsen)

Bhuna Khichuri (Bengalischer Reis mit Linsen)

Indien

Birnen-Chutney

Indien

Bonda (Südindisches Gemüse-Beignet)

Bonda (Südindisches Gemüse-Beignet)

Indien

Borhani (Gewürztes Joghurtgetränk)

Indien

Chakarai Pongal

Indien

Chapati

Chapati

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Chole (Kichererbsen-Curry)

Indien

Cholley (Kichererbsen-Curry)

Cholley (Kichererbsen-Curry)

Indien

Churri (Indische Joghurt-Kräuter-Sauce)

Indien

Curry-Reis

Indien

Dabeli (Kartoffelgefüllte Brötchen mit Chutney)

Indien

Dahi Baingana (Frittierte Aubergine in Joghurt)

Indien

Dal Makhani (Schwarze Bohnen mit Sahne)

Dal Makhani (Schwarze Bohnen mit Sahne)

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Dharwad Pedha (Gesüßter Paneer-Käse)

Indien

Dhokla (Gedämpftes Schwarzes Mungbohnenbrot)

Dhokla (Gedämpftes Schwarzes Mungbohnenbrot)

Indien

Egg Roast (Indisch)

Indien

Ei-Reis

Indien

Frittierte Kichererbsenteig-Curry-Snacks (Pakoda)

Indien

Frittierte Kichererbsenteigbällchen (Chyueeam)

Indien

Frittierte Linsenteigbällchen (Punugu)

Indien

Frittierte mit Kartoffeln gefüllte Chilis (Mirchi Bada)

Frittierte mit Kartoffeln gefüllte Chilis (Mirchi Bada)

Indien

Frittierte mit Kichererbsenmehl gefüllte Chilis (Mirchi Bhajji)

Indien

Frittierte Weizenbrotbällchen (Bhatoora)

Indien

Gajjar Halwa (Karottenpudding)

Gajjar Halwa (Karottenpudding)

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Garnelen aus Kerala

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Garnelen-Curry

Indien

Garnelen-Curry

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Ghevar

Ghevar

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Gulab Jamun

Gulab Jamun

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Hähnchen Tikka

Hähnchen Tikka

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Hähnchen Tikka Masala

Hähnchen Tikka Masala

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Hähnchen Vindaloo

Hähnchen Vindaloo

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Hähnchen-Biryani

Hähnchen-Biryani

Indien

Hähnchen-Curry

Hähnchen-Curry

Indien

Hausgemachter Paneer

Indien

Hülsenfrüchte-Chutney

Indien

Hyderabad Biryani

Indien

Hyderabadi Frittiertes Brot mit Sirup und Nüssen (Double ka meetha)

Hyderabadi Frittiertes Brot mit Sirup und Nüssen (Double ka meetha)

Indien

Idiyappam (Südindische Reisnudeln)

Indien

Idli (Gedämpftes Reis- und Schwarzgrambrot)

Idli (Gedämpftes Reis- und Schwarzgrambrot)

Indien

Indische Basis-Tomatensauce

Indische Basis-Tomatensauce

Indien

Indische Bohnen

Indien

Indische Curry-Marinade

Indien

Indische Kartoffeln

Indien

Indischer Gebackener Joghurt mit Safran und Kardamom

Indien

Indischer Hartkeks (Baati)

Indischer Hartkeks (Baati)

Indien

Indischer Moong Dal

Indien

Indischer Reis

Indien

Indisches Butter Chicken I

Indisches Butter Chicken I

Indien

Indisches Omelett

Indien

Jal-jeera

Indien

Jalebi

Jalebi

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Jigarthanda

Jigarthanda

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Kadhi

Kadhi

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Kadi Pakora

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Kaju Barfi

Indien

Kal Kals

Indien

Kartoffel-Kichererbsen-Curry

Indien

Kashmiri Pulao

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Katchi Biryani

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Kedgeree

Kedgeree

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Kerala-Gemüseeintopf

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Kesari

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Khandvi

Khandvi

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Khara Pongal

Khara Pongal

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Kheer

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Khichdi

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Khus Khus Halwa

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Kokos-Barfi

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Kokos-Chutney (Nordindisch)

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Kokos-Chutney (Südindisch)

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Koriander-Chutney

Indien

Kuddi

Indien

Kulfi

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Linsen-Kartoffel-Tomaten-Curry

Indien

Madras Filterkaffee

Madras Filterkaffee

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Madras-Hähnchen

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Maharashtrian Baingan Bartha (Südindische Aubergine mit Chili)

Indien

Maharashtrian Pakoda

Indien

Makki di Roti (Indisches Maismehlfladenbrot)

Indien

Malai-Gemüse-Curry

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Malvani Chicken Curry

Malvani Chicken Curry

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Mango-Chili-Chutney

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Mango-Gelbe-Spalterbsen-Curry

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Mango-Kokos-Chutney (Am ki Chatni)

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Mango-Lassi

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Masala Chai I

Masala Chai I

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Masala Chai II

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Mediterranes Hähnchen-Curry

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Medu Vada (Südindischer herzhafter Linsen-Donut)

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Methi Tadka Dal

Methi Tadka Dal

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Milagai Podi

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Mirchi ka Salan

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Mishti Doi (Bengalischer süßer Joghurt)

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Mudde

Mudde

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Murgh Musallam (Indisches geschmortes gewürztes Hühnchen)

Indien

Murghi Korma (Hühnchen-Korma)

Indien

Naan

Naan

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Nordindisches fermentiertes Brot (Batooru)

Indien

Paneer Butter Masala

Indien

Pani Puri

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Papaya-Lassi

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Phulourie

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Pohe

Pohe

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Pork Aachi

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Pudina Hilsa

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Puliyodarai

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Puri (Indisches Frittierbrot)

Puri (Indisches Frittierbrot)

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Puttu (Gedämpftes Reismehl mit Kokosnuss)

Puttu (Gedämpftes Reismehl mit Kokosnuss)

Indien

Ragi Dosa (Südindischer Fingerhirse-Reis-Pfannkuchen)

Ragi Dosa (Südindischer Fingerhirse-Reis-Pfannkuchen)

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Raita

Raita

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Rasam (Tamarinden-Tomaten-Suppe)

Rasam (Tamarinden-Tomaten-Suppe)

Indien

Rasmalai (Indisches Käse-Milch-Dessert)

Indien

Rava Dosa (Indischer Grieß-Pfannkuchen)

Indien

Rice Modak I

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Rice Modak II

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Rosogulla

Rosogulla

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Safranreis

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Salziger Lassi

Indien

Salziger Lassi

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Sambar I

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Sambar II (Kerala/Tamil)

Indien

Sambar III

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Samosa

Samosa

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Scharfes Chili-Hähnchen

Indien

Sev Puri

Indien

Sheer Khurma

Indien

Shirmal

Indien

Soji (Indischer Weizengrießpudding)

Indien

Stückiges Mango-Chutney

Stückiges Mango-Chutney

Indien

Süßer Lassi

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Sylheti Biryani

Sylheti Biryani

Indien

Sylheti Rindfleisch-Curry

Indien

Tadka Dhal I

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Tadka Dhal II

Indien

Tamate Ka Kut

Indien

Tandoori Masala

Indien

Tandoori-Tofu

Indien

Thalassery Biryani

Thalassery Biryani

Indien

Traditioneller Pilau-Reis

Indien

Upeseru (Indische Linsen mit Grüngemüse)

Indien

Upma (Indischer Grießbrei)

Indien

Vangibhat

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Vedhmi (Süßes Gefülltes Fladenbrot)

Vedhmi (Süßes Gefülltes Fladenbrot)

Indien

Weizen-Modak

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Zitronen-Pickle I

Zitronen-Pickle I

Indien

Zitronen-Pickle II

Zitronen-Pickle II

Indien

Zitronen-Reis

Indien

Zwiebelchutney

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