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Masala Chai II Rezept

Indien

Zutaten

  • 2 Tassen kochendes Wasser
  • 2 EL Sahne
  • 1 Beutel schwarze Teeblätter
  • 2 TL Vanillezucker
  • ½ TL Zimt
  • 1 Prise Kakaopulver
  • 3–4 Kardamomsamen
  • 1 Prise Kümmelsamen
  • 1 Prise Anissamen
  • 1 Prise gemahlener Ingwer (optional)
  • 1 Prise gemahlene Nelken (optional)
  • 1 Prise Safran (optional)
  • Zerdrückte Mandeln (optional)

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in eine Servierttasse. Lassen Sie etwa 5 Minuten ziehen.
  2. Kräftig umrühren, um Kakao und Zimt einzuarbeiten.
  3. In der Mikrowelle erneut erhitzen, wenn Sie es sehr heiß bevorzugen.

Übernommen von Wikibooks Cookbook · Cookbook:Masala Chai II, CC BY-SA 3.0.