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Khus Khus Halwa Rezept

Indien

Zutaten

  • 1 mittelgroße Mango, geschält und entkernt
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1½ Tassen Milch
  • 2 Tropfen Vanilleextrakt (optional)
  • 1 Prise Zimtpulver
  • 1 Esslöffel Maida (Weizenmehl)
  • 2 Brotscheiben

Zubereitung

  1. Mangofleisch, Zucker, Milch, Vanille und Zimtpulver zu einer glatten Masse pürieren.
  2. Etwas Maida in den Teig geben und gut verrühren.
  3. Die Brotscheiben in den Teig tauchen und in einer geölten Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
  4. Heiß servieren.

Übernommen von Wikibooks Cookbook · Cookbook:Khus Khus Halwa, CC BY-SA 3.0.