Líbano
Almôndegas do Oriente Médio
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Arroz Egípcio com Aletria
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Ayran (Bebida de Iogurte Turca)
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Baba Ganoush
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Baklava com Pistache
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Baklava I
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Baklava II
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Basbousa (Bolo de Sêmola Egípcio)
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Berinjela Recheada Egípcia
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Bint as-Saḥn (Massa em Camadas Iemenita)
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Börek (Pastel Turco Recheado)
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Charoset Iemenita I
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Charoset Iemenita II
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Charoset Iraquiano
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Cordeiro Assado Egípcio
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Delícia Turca
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Dolma Pilav Turco
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Döner Kebab
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Ensopado de Lentilhas Egípcio
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Ensopado de Quiabo Egípcio
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Espetinhos de Carne e Vegetais
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Espetinhos de Frutos do Mar com Zhoug
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Fattah
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Folhas de Uva Recheadas
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Folhas de Uva Recheadas Egípcias
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Frango com Alho e Limão
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Ful Medames (Favas Egípcias)
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Ghavoot
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Ghormeh Sabzi
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Gözleme
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Hawawshi (Pastéis de Carne Egípcios)
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Hilbah (Condimento de Feno-Grego)
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Hummus I
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Jahnun
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Ka'ak
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Kabab Barg
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Kabab Kobide
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Kanafeh
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Khoresht Bamiye
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Kibbeh
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Kofta Egípcia
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Koshari
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Koshary
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Kubaneh
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Lahoh I
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Lahoh II
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Ma'amoul (Doces Árabes Recheados)
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Mahalabiya
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Mahshi (Vegetais Recheados Egípcios)
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Mahshi Malfoof
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Maklubi (Arroz com Carne e Vegetais)
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Malawach (Pão Achatado Folheado)
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Mejadra
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Menemen (Ovos com Cebola, Pimentão Verde e Tomate)
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Mjeddrah
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Molokhia (Sopa Egípcia de Juta)
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Muhallebi
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Musakhan (Frango Assado com Cebolas e Sumagre)
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Musakhan (Frango Especiado Palestino)
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Om Ali
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Ovo com Repolho e Sucuk
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Panquecas de Batata
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Pão Taboon
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Pita
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Pombo Grelhado Egípcio
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Recheio de Queijo para Peynirli Börek
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Roz bel Laban
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Roz Bil Laban (Arroz Doce Egípcio)
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Sabich
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Saj Bread I
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Salada Cipriota
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Salada de Espinafre Selvagem e Limão
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Salada de Tomate Egípcia
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Salada Israelense
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Samak Tajine
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Sayadeya
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Sayyadieh
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Shakshuka I
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Shakshuka II
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Sharbat bil Loz
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Sobremesa Persa de Maçã
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Sopa de Lentilhas Egípcia
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Tabule I
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Tabule II
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Tabule III
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Tahdig
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Tarhana
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Torrada de Bagel
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Toum
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Yerushalmi Kugel
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Yuvarlak
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Zereshk Palau I
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Zereshk Palau II
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Zhug I
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