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Salada Israelense Receita

Líbano

Culinária de Israel

Ingredientes

  • 1 pepino, cortado em cubos de 1 cm
  • 1 tomate, cortado em cubos de 1 cm
  • 1 cebola, cortada em cubos de 1 cm
  • ¼ xícara de salsa picada
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa de suco de limão ou vinagre
  • ½ colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de pimenta-do-reino recém-moída
  • 1 colher de chá de za'atar (pode substituir por ¼ colher de chá de tomilho)

Modo de preparo

  1. Misture o pepino, tomate, cebola e salsa.
  2. Misture o óleo, suco de limão, sal, pimenta e za'atar para fazer o molho.
  3. Despeje o molho sobre os vegetais. Corrija o tempero a gosto.

Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Israeli Salad, CC BY-SA 3.0.