Charoset Iemenita I Receita
Líbano
Ingredientes
- 450 g de pasta de tâmara
- 150 g de nozes
- 1 romã
- 25 g de canela
- 5 g de pimenta preta
- ½ xícara de vinagre de vinho
- 20 g de manjerona ou orégano seco, parcialmente esmagado
Modo de preparo
- Coloque a pasta de tâmara em uma tigela e adicione as nozes esmagadas.
- Descasque a romã e bata seus grãos no pilão e socador. Adicione à pasta de tâmara.
- Misture a canela em pó e a pimenta preta moída na pasta de tâmara.
- Adicione o vinagre de vinho e as ervas secas.