Torrada de Bagel Receita

Líbano

A torrada de bagel é um lanche israelense moderno. Uma boa torrada de bagel tem um exterior crocante e não é mole.

Ingredientes

1 ou mais fatias de bagel com sementes de gergelim, de tamanho adequado ao seu grill
Queijo Brindsah (ou queijo feta)
Queijo duro fatiado
Azeitonas verdes fatiadas
Milho
1 tomate fatiado
1 cebola fatiada
Ketchup
Molho Thousand Island

Cortar o bagel ao meio.
Espalhar o queijo Brindsah (ou o feta) na metade do bagel.
Cobrir com várias fatias de queijo duro.
Adicionar o milho e as azeitonas verdes fatiadas.
Adicionar algumas fatias de tomate e cebola.
Regar com ketchup e molho Thousand Island por cima.
Cobrir o bagel com a outra metade do bagel.
Regar mais molho Thousand Island por cima do bagel e colocá-lo no grill.
Acionar o grill.
Retirar o bagel quando todo o queijo estiver derretido e o exterior estiver marrom-médio-escuro e crocante, cerca de 2 minutos.
Comer imediatamente, servido com qualquer combinação de tomates fatiados, pepinos fatiados e/ou picles.