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Salada Cipriota Receita

Líbano

Culinária do Chipre A salada tradicional (Χωριάτικη σαλάτα) é uma salada que pode ser servida com a maioria dos alimentos no Chipre.

Ingredientes

  • 1 tomate
  • 1 pepino
  • 3 folhas de alface
  • 1 cebola pequena
  • 1 colher de queijo feta, cortado em pedaços pequenos
  • 5–6 azeitonas pretas
  • 3 colheres de azeite de oliva
  • 2 colheres de suco de limão

Modo de preparo

  1. Cortar os legumes em pedaços.
  2. Colocá-los numa tigela e decorar com cebolas, queijo feta e azeitonas. Se quiser pode decorar a tigela de qualquer forma!
  3. Antes de servir, adicionar a salada e o azeite com limão e misturar.

Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Cypriot Salad, CC BY-SA 3.0.