Charoset Iraquiano Receita
Líbano
O charoset iraquiano é uma pasta à base de frutas secas e nozes servida durante a celebração judaica da Páscoa pelos judeus do Iraque.
Ingredientes
- 500 ml de tâmaras iraquianas, picadas e sem caroço
- Água
- Sal
- 125 ml de nozes ou pistaches picados
Modo de preparo
- Cozinhe as tâmaras em água levemente salgada mexendo frequentemente até virar uma pasta espessa.
- Misture as nozes finamente picadas.
Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Charoset (Iraqi), CC BY-SA 3.0.