レバノン

エジプト風鳩焼き

レバノン

エジプト風オクラシチュー

レバノン

エジプト風ぶどうの葉巻き（ワラク・エナブ・マフシー）

レバノン

エジプト風ミートボール（コフタ）

レバノン

エジプト風レンズ豆スープ

レバノン

エジプト風ローストラム（カルーフ・マフシー）

レバノン

エジプト風ロールキャベツ（マハシ・マルフーフ）

レバノン

オム・アリ（エジプト風ナッツとパイのデザート）

レバノン

カアク（塩味のリング型ビスケット）

レバノン

ガヴート (イラン産ナッツ＆シードパウダー)

レバノン

カナフェ（エジプト風甘いチーズペイストリー）

レバノン

ギョズレメ (トルコ風フラットブレッド)

レバノン

クバネ（イエメン風ちぎりパン）

レバノン

コシャリ（エジプト風米とパスタとレンズ豆）

レバノン

ゴルメ・サブジ (イラン産ハーブシチュー)

レバノン

サジブレッド I

レバノン

シャクシューカ I

レバノン

ジャフヌン（イエメン風層状ペイストリー）

レバノン

ズフグ I

レバノン

ターキッシュデライト（ロクム）

レバノン

タブーンブレッド

レバノン

トゥーム（レバノン風ガーリックソース）

レバノン

ドネルケバブ

レバノン

バクラヴァ I

レバノン

バスブーサ（エジプト風セモリナケーキ）

レバノン

ババガヌーシュ

レバノン

ビント・アッ＝サフン（イエメン風層状菓子）

レバノン

フール・メダメス（エジプト風そら豆）

レバノン

ぶどうの葉巻き

レバノン

ボレク（トルコの詰め物パイ）

レバノン

マハシ（エジプト風詰め野菜）

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マハラビヤ（エジプト風ミルクプディング）

レバノン

マラワッハ（フレーキーフラットブレッド）

レバノン

メジャドラ（米とレンズ豆）

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モロヘイヤ(エジプト風ジュートマロウのスープ)

レバノン

ラホー（スポンジフラットブレッド）I

レバノン

ワイルドほうれん草とレモンのサラダ

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牛肉と野菜のカバブ

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中東風ミートボール

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アイラン（トルコのヨーグルトドリンク）

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イエメン風ハロセット I

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イエメン風ハロセット II

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イェルシャルミ・クーゲル（甘いヌードルキャセロール）

レバノン

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イスラエル風サラダ

レバノン

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エジプト風甘いライスプディング（ロズ・ビル・ラバン）

レバノン

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エジプト風魚のタジン

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エジプト風トマトサラダ

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エジプト風ナス詰め物（マフシー・ベティンジャン）

レバノン

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エジプト風バーミセリライス

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エジプト風レンズ豆シチュー

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ガーリックレモンチキン

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カバブクビデ（ペルシャ風挽肉ケバブ）

レバノン

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カバブバルグ（ペルシャ風グリル肉）

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キッベ

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キプロス風サラダ

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キャベツとスジュク（トルコソーセージ）卵

レバノン

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コシャリ（エジプト風米とレンズ豆のパスタサラダ）

レバノン

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サイヤディエ（魚のだしご飯）

レバノン

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サビック（イスラエル風野菜ピタサンド）

レバノン

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サヤデヤ（エジプト風魚のご飯）

レバノン

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シーフードケバブ（ズフグソース）

レバノン

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シャクシューカ II

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シャルバット・ビル・ロズ（アーモンドドリンク）

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ゼレシュクパラウ II

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ゼレシュクパラウ（イラン風メギの実ライス）I

レバノン

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タブーリ I

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タブーリ II

レバノン

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タブーリ III

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タフディグ（ペルシャ風お焦げご飯）

レバノン

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タルハナ（トルコ風ヨーグルトスープ）

レバノン

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トルコ風ドルマピラフ

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バクラヴァ II

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ハロセット（イラク風）

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ハワシ（エジプト風ミートパイ）

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ピスタチオのバクラヴァ

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ピタ

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ヒルバ（フェヌグリーク調味料）

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ファッタ（エジプト風重ねパン料理）

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フムス I

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ベーグルトースト

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ペイニルリ・ボレクのチーズフィリング

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ペルシャ風リンゴデザート

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ポテトパンケーキ

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マアムール（アラブ風詰め物菓子）

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マクルビ（中東風米と肉と野菜）

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ムサハン（玉ねぎとスマック香辛料の焼き鶏）

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ムサハン(パレスチナ風スパイス鶏肉)

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ムジャダラ（レンズ豆と米）

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ムハッレビ（ピスタチオとローズウォーターのプリン）

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メネメン（玉ねぎ、ピーマン、トマト入りの卵料理）

レバノン

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ユヴァルラク（ギリシャ風ミートボール）

レバノン

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ラホー（スポンジフラットブレッド）II

レバノン

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ラムとオクラのシチュー（コレシュト・バミエ）

レバノン

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ロズ・ベル・ラバン（エジプト風ライスプディング）

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