Wakeup Wurst-Auflauf Rezept

Vereinigte Staaten · Portionen: 10

Brot

Zutaten

2 Tassen (8 Unzen) geriebener Cheddar-Käse
8 große Eier, verquirlt
¼ Teelöffel Knoblauchpulver
2 Frühlingszwiebeln, nur die Spitzen, in Scheiben
24 Unzen Kondensmilch (oder 3 Tassen Milch als Ersatz)
½ Teelöffel Zwiebelpulver
1 Teelöffel Senfpulver
½ Tasse gehackte rote Paprika
1 Pfund scharfe Schweinswurst in Bulk, gegart, abgetropft und zerbröckelt
8 Tassen (8–10 Scheiben) in ½-Zoll-Würfel geschnittenes Französisches oder Italienisches Brot (idealerweise einen Tag alt oder etwas altbacken)

Ofen vorheizen.
Eine 9 x 13-Zoll-Auflaufform einfetten.
Brotwürfel gleichmäßig in die Form legen.
Eier, Knoblauchpulver, Frühlingszwiebelspitzen, Kondensmilch, Zwiebelpulver und Senf kombinieren.
In die Auflaufform gießen.
Wurst gleichmäßig über die Mischung krümeln.
Nach Wunsch Käse und Paprika oben drauf geben.
Falls im Voraus vorbereitet, abdecken und kühlen.
Ca. 45 Minuten backen, bis es fest ist.
Warm servieren.