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Thousand-Island-Dressing Rezept

Vereinigte Staaten · Portionen: 6 (1/4 cup each)

Thousand Island ist ein Salatdressing, das häufig zu grünen Salaten verwendet wird. Es kann auch als Brotaufstrich für Sandwiches oder für viele andere Zwecke verwendet werden.

Zutaten

  • 1 Tasse (235 ml) Mayonnaise
  • ¼ Tasse (60 ml) Ketchup
  • 2 Esslöffel (30 ml) Weißweinessig
  • 1 Esslöffel (15 ml) Kristallzucker
  • 1 Esslöffel (15 ml) süßes Pickle Relish
  • 2 Teelöffel (10 ml) fein gehackte Zwiebeln
  • ¼ Teelöffel (1 ml) Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einem Mixer vermengen und bis zur glatten Konsistenz pürieren. Ziel ist eine rosa glatte Soße.
  2. Die Soße in eine Schüssel gießen und mindestens 30 Minuten vor dem Verzehr abgedeckt im Kühlschrank kühlen.

Übernommen von Wikibooks Cookbook · Cookbook:Thousand Island Dressing, CC BY-SA 3.0.