Südstaaten Fried Chicken Slider Rezept

Vereinigte Staaten

Zutaten

Schnittseiten der Brötchen mit geschmolzener Butter bestreichen und mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. In einer heißen Pfanne mit der Schnittseite nach unten toasten. Beiseite stellen.
Hähnchen mit geschmolzener Butter bestreichen. Großzügig mit Geflügelgewürz würzen und in Maismehl wälzen. 2–3 Minuten ruhen lassen.
Öl auf 350°F erhitzen. Hähnchenbrustfilets hinzufügen und einzeln etwa 10 Minuten frittieren. Auf einem Kühlrost abtropfen lassen.
Hähnchen in Portionen schneiden, die zu den Brötchen passen. 1 Hähnchenstück auf jede untere Hälfte eines Brötchens legen und mit der anderen Hälfte abdecken. Warm servieren.