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Wurst-Ei-Frühstück Rezept

Vereinigte Staaten · Portionen: 6–8

Küche

Zutaten

  • 1 Packung (16 Unzen) salbeiwürzige Wurst
  • Eine Prise Pfeffer
  • 6 Eier
  • 1½ Tassen Milch
  • 4 Tassen gewürfeltes altbackenes Brot
  • 4 Unzen geriebener Cheddarkäse

Zubereitung

  1. Bräunen Sie die Wurst und bestreuen Sie sie mit Pfeffer.
  2. Gießen Sie überschüssiges Fett ab und lassen Sie die Wurst abkühlen.
  3. Schlagen Sie die Eier auf und geben Sie die Milch hinzu.
  4. Heben Sie die Würfel von altbackenem Brot, Käse und abgekühlter Wurst unter.
  5. Gießen Sie es in eine 8 mal 8 Zoll große Auflaufform, die mit Kochspray eingefettet ist.
  6. Mindestens eine Stunde kühlen (oder zum späteren Gebrauch einfrieren).
  7. Heizen Sie den Ofen auf 325°F vor. 1 Stunde backen.
  8. Abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.

Übernommen von Wikibooks Cookbook · Cookbook:Sausage-Egg Breakfast Dish, CC BY-SA 3.0.