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Red Devils Rezept

Vereinigte Staaten · Portionen: 2–4 people

Red Devils sind heiße, offen belegte Sandwiches. Sie sind ein tolles Abendessen oder Mittagessen. Sie enthalten alle wichtigen Lebensmittelgruppen und schmecken hervorragend. Ihre einfache Zubereitung macht sie für unterwegs geeignet, und das Rezept kann für Familien oder Gäste leicht auf- oder abgerechnet werden.

Zutaten

  • Brot, in Scheiben
  • Amerikanischer Käse, in Scheiben
  • Tomate, in Scheiben
  • Zwiebel, gewürfelt
  • Speck

Zubereitung

  1. Speck auf einem Backblech verteilen.
  2. Den Grill auf „niedrig" stellen.
  3. Den Speck unter dem Grill vorkochen, bis er etwa halb gar ist.
  4. Während der Speck gart, Weißbrot auf ein Blech legen, eine Scheibe pro Gast.
  5. Eine Scheibe amerikanischen Käse auf jede Brotscheibe legen.
  6. Die Tomatenscheiben auf jedes Sandwich legen.
  7. Eine kleine Menge Zwiebel auf jedes Sandwich streuen.
  8. Einen Streifen halbgaren Speck auf jedes Sandwich legen.
  9. Das Backblech unter den Grill bei maximaler Temperatur schieben und etwa 3–4 Minuten grillen. Dabei häufig kontrollieren, um ein Verbrennen zu verhindern.
  10. Herausnehmen, sobald das Brot geröstet ist, der Käse an den Rändern goldgelb ist und der Speck vollständig gegart ist.

Übernommen von Wikibooks Cookbook · Cookbook:Red Devils, CC BY-SA 3.0.