Schweinefleisch-Pot-Pie Rezept
Vereinigte Staaten
Fleischrezepte
Zutaten
- 2 Pillsbury-Teigrollen
- ⅓ Tasse Margarine (oder Butter)
- ⅓ Tasse Zwiebel, gehackt
- ⅓ Tasse Allzweckmehl
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1½ Tassen Schweinebrühe
- ⅔ Tasse Milch
- 3 Tassen Schweinefleisch, gegart
- 1 Tasse gefrorener Mais, aufgetaut
- 1 Tasse gefrorene Erbsen, aufgetaut
Zubereitung
- Backofen auf 220°C (425°F) vorheizen.
- Teig nach Packungsanleitung für einen zweilagigen Kuchen in einer 23-cm-Kuchenform vorbereiten.
- In einem mittleren Topf Margarine bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Zwiebel hinzufügen; 2 Minuten kochen oder bis sie weich ist.
- Mehl, Salz und Pfeffer gut einrühren.
- Brühe und Milch nach und nach einrühren; unter ständigem Rühren kochen, bis es blubbert und eingedickt ist.
- Schweinefleisch, Mais und Erbsen hinzufügen; vom Herd nehmen.
- Schweinefleischmischung in die mit Teig ausgelegte Form geben.
- Mit dem zweiten Teig abdecken und die Ränder formen; drei Schlitze obendrauf schneiden.
- 30–40 Minuten backen oder bis der Teig goldbraun ist.
- 5 Minuten stehen lassen, bevor serviert wird.
Übernommen von Wikibooks Cookbook · Cookbook:Pork Pot Pie, CC BY-SA 3.0.