Ananas-Beilage Rezept

Vereinigte Staaten · Portionen: 6

Die heiße Ananas-Beilage ist ein Auflauf aus Ananas mit Käse.

Zutaten

Backofen auf 175˚C (350°F) vorheizen.
Eine 1½-Liter-Auflaufform einfetten.
Die Ananas abtropfen lassen, dabei ¼ Tasse Saft aufbewahren; beiseite stellen.
In einer kleinen Schüssel Zucker und Mehl vermischen.
Butter und 1 Tasse Käse hinzufügen; gut vermengen.
Ananas vorsichtig unterheben.
In die vorbereitete Auflaufform gießen.
Zerkleinerte Cracker darüberstreuen; mit dem aufbewahrten Ananassaft beträufeln.
Unbedeckt 30–35 Minuten backen, bis es an den Rändern blubbert.
Aus dem Ofen nehmen und den restlichen Käse darüberstreuen.