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Erbsen Supreme Rezept

Vereinigte Staaten · Portionen: 6–8

Küche

Zutaten

  • 1 Packung (16 Unzen) gefrorene grüne Erbsen
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 Dose (4 Unzen) Pilzscheiben, Saft aufbewahren
  • 1 Esslöffel Mehl
  • 1 Dose (8 Unzen) Wasserkastanien
  • Kochspray
  • ¼ Tasse Semmelbrösel (optional)

Zubereitung

  1. Ofen auf 350°F vorheizen.
  2. Erbsen nach Packungsanweisung kochen, dann abgießen.
  3. In einer separaten Pfanne Butter schmelzen.
  4. Pilzsaft und Mehl zur geschmolzenen Butter geben. Rühren, bis es eindickt.
  5. Mischung zu den Erbsen geben, dann Wasserkastanien und Pilze hinzufügen.
  6. In eine mittelgroße Backform geben, die mit Kochspray besprüht wurde.
  7. Falls gewünscht Semmelbrösel darüber streuen.
  8. 12–15 Minuten backen, oder bis alles durchgewärmt ist.

Übernommen von Wikibooks Cookbook · Cookbook:Peas Supreme, CC BY-SA 3.0.