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Birnen-Cranberry-Crisp Rezept

Vereinigte Staaten · Portionen: 16

Dessert

Zutaten

  • 4 feste, reife Birnen (2½ Pfund), geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
  • 12 Unzen Cranberries
  • ⅓ Tasse Zucker
  • ½ Teelöffel Zimt, aufgeteilt
  • ¾ Tasse Haferflocken
  • ⅔ Tasse Mandelblättchen
  • ⅔ Tasse fest gepackter brauner Zucker
  • ½ Tasse Butter, in Stücke geschnitten
  • 1 Tasse Mehl

Zubereitung

  1. Ofen auf 375°F vorheizen.
  2. Birnen, Cranberries, Zucker und ¼ Teelöffel Zimt in einer 9x9-Zoll-Backform mischen.
  3. Haferflocken, Mandeln, braunen Zucker, Butter, Mehl und die restlichen ¼ Teelöffel Zimt in einer großen Schüssel mischen. Mit den Fingerspitzen vermengen.
  4. Die Streusel über die Früchte streuen und leicht andrücken.
  5. Backen, bis die Birnen weich und die Füllung goldbraun sind, etwa 45 Minuten.
  6. Heiß oder warm servieren.

Übernommen von Wikibooks Cookbook · Cookbook:Pear-Cranberry Crisp, CC BY-SA 3.0.