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Erdnussbutter-Kuchen Rezept

Vereinigte Staaten · Portionen: 8

Dessert

Zutaten

  • 8 Unzen Frischkäse, Zimmertemperatur
  • 1 Tasse plus 2 Esslöffel cremige Erdnussbutter
  • ½ Tasse weißer Zucker
  • 12 Unzen (etwa 4½ Tassen) nicht-milchige Schlagsahne
  • 1 vorbereiteter Schokoladenkeks-Tortenboden
  • 1 Glas (11,75 Unzen) plus 2 Esslöffel heiße Fudge-Sauce

Zubereitung

  1. In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Erdnussbutter und Zucker verrühren.
  2. Vorsichtig 3 Tassen der Schlagsahne unterrühren.
  3. In den Tortenboden löffeln.
  4. Die Mischung sanft bis zum Rand des Tortenbodens verstreichen.
  5. Die gesamte Fudge-Sauce außer 2 Esslöffel in einen mikrowellengeeigneten Behälter geben und 60 Sekunden erhitzen.
  6. Die heiße Fudge-Sauce über die Erdnussbuttermischung im Tortenboden streichen.
  7. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  8. Die restlichen ~1½ Tassen Schlagsahne vorsichtig über den gekühlten Kuchen streichen.
  9. Die letzten 2 Unzen Fudge-Sauce in einem Plastikbeutel kneten, eine Ecke abschneiden und über den Kuchen träufeln.
  10. Die letzten 2 Unzen Erdnussbutter in einem Plastikbeutel kneten, eine Ecke abschneiden und in einem künstlerischen Muster über den Kuchen träufeln.