Nibbles Rezept
Vereinigte Staaten · Portionen: 20
Dieses Partyfood- oder einfach Snack-Rezept stammt aus Rocky Mount, North Carolina.
Zutaten
Trockene Zutaten
- 2 Schachteln (16 Tassen/1 kg/2,2 lb) Rice Chex Cerealien
- 1 Schachtel (8 Tassen/500 g/1,1 lb) Wheat Chex Cerealien
- ⅔ Schachtel (5 Tassen) Cheerios
- 1 Tüte (3 Tassen) dünne Brezeln
- 1 lb (6 Tassen/450 g) Erdnüsse
- 1 lb (6 Tassen/450 g) Pekannüsse
- 1 Dose (3 Tassen) Cashewnüsse
- Salz nach Geschmack
Soße
- 3 Sticks Margarine
- Gehäufte ½ Tasse Speckfett
- 1¾–2 Esslöffel Knoblauchsalz
- 2 Esslöffel plus ein Spritzer Worcestersauce
- Gehäufte ½ Teelöffel Accent-Gewürz (MSG)
- 2 gehäufte Esslöffel Erdnussbutter
Zubereitung
- Soßenzutaten schmelzen und vermischen.
- Alle trockenen Zutaten außer Salz in einem großen Einkochtopf vermischen.
- Etwas von der Soßenmischung über die trockenen Zutaten streuen und gut schütteln. Wiederholen, bis die Soße aufgebraucht ist.
- Die Mischung auf gleiche Weise mit Salz besprühen und schütteln.
- 1½–2 Stunden bei 200 °F (95 °C) im abgedeckten Einkochtopf backen.
- Häufig herausnehmen, um zu schütteln.
Übernommen von Wikibooks Cookbook · Cookbook:Nibbles, CC BY-SA 3.0.