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Nibbles Rezept

Vereinigte Staaten · Portionen: 20

Dieses Partyfood- oder einfach Snack-Rezept stammt aus Rocky Mount, North Carolina.

Zutaten

Trockene Zutaten

  • 2 Schachteln (16 Tassen/1 kg/2,2 lb) Rice Chex Cerealien
  • 1 Schachtel (8 Tassen/500 g/1,1 lb) Wheat Chex Cerealien
  • ⅔ Schachtel (5 Tassen) Cheerios
  • 1 Tüte (3 Tassen) dünne Brezeln
  • 1 lb (6 Tassen/450 g) Erdnüsse
  • 1 lb (6 Tassen/450 g) Pekannüsse
  • 1 Dose (3 Tassen) Cashewnüsse
  • Salz nach Geschmack

Soße

  • 3 Sticks Margarine
  • Gehäufte ½ Tasse Speckfett
  • 1¾–2 Esslöffel Knoblauchsalz
  • 2 Esslöffel plus ein Spritzer Worcestersauce
  • Gehäufte ½ Teelöffel Accent-Gewürz (MSG)
  • 2 gehäufte Esslöffel Erdnussbutter

Zubereitung

  1. Soßenzutaten schmelzen und vermischen.
  2. Alle trockenen Zutaten außer Salz in einem großen Einkochtopf vermischen.
  3. Etwas von der Soßenmischung über die trockenen Zutaten streuen und gut schütteln. Wiederholen, bis die Soße aufgebraucht ist.
  4. Die Mischung auf gleiche Weise mit Salz besprühen und schütteln.
  5. 1½–2 Stunden bei 200 °F (95 °C) im abgedeckten Einkochtopf backen.
  6. Häufig herausnehmen, um zu schütteln.