Mit Bacon und Käse gefüllte Pilzhüte Rezept
Vereinigte Staaten · Portionen: 4
Rezepte
Zutaten
- 3 oz (⅓ Tasse/85 g) Frischkäse
- ¼ Teelöffel Worcestershire-Sauce
- ¼ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel Pfeffer
- ¼ Tasse gewürfelte Frühlingszwiebeln
- 2 Esslöffel gewürfelte grüne Paprika
- Gehackte Pilzstiele
- 2 Scheiben gekochter Bacon, gehackt
- ½ Tasse Semmelbrösel
- 1 Esslöffel Butter
- 2 Dutzend Pilze
Zubereitung
- Den Ofen auf 325°F (etwa 160–165°C) vorheizen.
- Frischkäse weich werden lassen und in eine Küchenmaschine geben. Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer hinzufügen; pulsieren, bis vermischt.
- Gehackten Bacon, gehackte Pilzstiele, gewürfelte Frühlingszwiebeln und grüne Paprika unterheben.
- Füllung beiseite stellen.
- Semmelbrösel mit gerade genug Butter mischen, damit sie zusammenhalten.
- Pilzhüte mit Füllung füllen.
- Mit Semmelbröseln belegen.
- 5 Minuten backen.