Italienisches Dressing II Rezept
Vereinigte Staaten
Zutaten
- ¼ Tasse plus 2 EL Wasser
- ¼ Tasse Essig
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
- 1 EL plus 1 TL geriebener Parmesan
- 2 EL Pflanzenöl
- 2 TL trockenes Pektin
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL getrocknetes italienisches Gewürz
- 1 große Knoblauchzehe, geschält
Zubereitung
- Alle Zutaten außer dem Knoblauch in einem Glas vermengen.
- Fest verschließen und kräftig schütteln.
- Einen Holzspieß durch die Knoblauchzehe stechen und zum Dressing geben.
- Abdecken und kühl stellen, bis es vollständig durchgekühlt ist.
- Zum Servieren Knoblauch herausnehmen und wegwerfen. Deckel schließen und Dressing gut schütteln.
Übernommen von Wikibooks Cookbook · Cookbook:Italian Dressing II, CC BY-SA 3.0.