Italienisches Dressing I Rezept
Vereinigte Staaten
Amerikanische Küche
Zutaten
- ¼ Tasse abgetropfte Kapern
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 Schalotte, fein gehackt
- ½ Tasse Olivenöl
- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 kleiner getrockneter roter Chilischote, in Scheiben
- ½ Teelöffel zerdrückte Fenchelsamen
- 1 Esslöffel weißer Chianti oder trockener Weißwein
- 2 Esslöffel Zitronensaft
Zubereitung
- Alle Zutaten in einem Glas mit dicht schließendem Deckel vermischen.
- Gut schütteln.
Übernommen von Wikibooks Cookbook · Cookbook:Italian Dressing I, CC BY-SA 3.0.