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Käse-Toast II Rezept

Vereinigte Staaten

Käse-Toast II

Käse-Toast Ein gerösteter Käse-Toast eignet sich gut als alltägliches Mittagessen. Er passt gut zu Limonade oder Tomatensuppe. Die Qualität hängt stark von der Zutatenwahl und der Kochtemperatur ab. Ein guter gerösteter Käse-Toast hat eine knusprige Außenseite und ist nicht matschig.

Zutaten

  • Milder Cheddar-Käse
  • Butter
  • Festes Brot mit niedrigem Feuchtigkeitsgehalt

Zubereitung

  1. Den Käse ⅛ Zoll dick schneiden.
  2. Beide Brotscheiben auf einer Seite mit Butter bestreichen.
  3. Eine Brotscheibe auf der ungebutterten Seite mit Käse belegen. Falls Lücken bleiben, gleichmäßig in der Mitte verteilen.
  4. Das Sandwich mit der anderen Brotscheibe abschließen; wieder mit der Butterseite nach außen.
  5. Das Sandwich in ein kühles, beidseitig kontaktbasiertes Kochgerät legen, wie ein Sandwicheisen, Waffeleisen oder einen Burger-Grill. Das Sandwich erhitzen.
  6. Das Sandwich entfernen, wenn der gesamte Käse geschmolzen und die Außenseite mitteldunkelbraun und knusprig ist.
  7. Sofort essen. Wenn Sie das Sandwich abstellen müssen, verwenden Sie einen erhitzten Teller oder ein lockeres Papiertuch, um zu verhindern, dass Kondenswasser die Oberfläche ruiniert.

Übernommen von Wikibooks Cookbook · Cookbook:Grilled Cheese Sandwich II, CC BY-SA 3.0.