Käse-Toast Rezept
Vereinigte Staaten · Portionen: 1 or more
Küche Ein Käse-Toast ist ein einfaches heißes Sandwich, gefüllt mit geschmolzenem Käse. Die Schlüsselvariable ist das Verhältnis von Käse zu Brot; dies hängt von der Dicke und Dichte des Brotes sowie der verwendeten Käsemenge ab und variiert je nach Geschmack; im Allgemeinen wird mehr Käse bevorzugt, damit das Brot den Käse nicht überwältigt. Das Ziel ist, eine schön gebräunte
Zutaten
- 2 Brotscheiben
- Butter
- 1–3 Scheiben leicht schmelzbarer Käse, wie Cheddar, Gouda, Limberger, Amerikanischer (oder geriebener Käse nach Geschmack)
- Andere Zutaten nach Bedarf (siehe Variationen unten)
Zubereitung
Herd-Methode
- Eine Pfanne, Bratpfanne oder Grillplatte bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Butter auf das Brot streichen und beide Brotscheiben mit der Butterseite nach unten in die Pfanne legen.
- Wenn die Butterseiten beider gebräunt sind (regelmäßig kontrollieren), eine umdrehen und Käse darauf legen, dann die andere Brotscheibe auf den Käse legen (wieder mit der Butterseite nach unten).
- Das Sandwich mit einem Pfannenwender zusammendrücken.
- Sobald die Unterseite des Sandwiches ausreichend gebräunt ist, das Sandwich umdrehen. Wenn beide Seiten gebräunt sind, vom Herd nehmen, schneiden und servieren.
Ofen-Methode
- Den Ofen auf 150°C (300°F) vorheizen.
- Beide Seiten der Brotscheiben mit Butter bestreichen.
- Käse und Füllungen zwischen die Brotscheiben legen und die Sandwiches auf ein Backblech übertragen.
- 10–15 Minuten backen, umdrehen und weitere 5–10 Minuten oder nach Geschmack backen.
Übernommen von Wikibooks Cookbook · Cookbook:Grilled Cheese Sandwich, CC BY-SA 3.0.