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Eier-Auflauf Rezept

Vereinigte Staaten

Vereinigte Staaten Der Eier-Auflauf ist zu jeder Tageszeit hervorragend und eignet sich gut zum Servieren, wenn die Familie zusammenkommt oder in anderen großen Gruppen.

Zutaten

  • 8 Scheiben Brot
  • 7–8 Eier
  • 2 Tassen Milch
  • 1 Stück Butter, geschmolzen
  • 2 Tassen gewürfelter Schinken
  • ½ TL Salz
  • 1 Esslöffel Senf (zubereitet)
  • 2 Tassen geriebener Velveeta-Käse
  • Je 1 Prise rote Paprika, Paprikapulver und Knoblauchpulver

Zubereitung

  1. Brot in eine gefettete 9 x 13-Zoll-Form legen.
  2. Geschmolzene Butter, Milch, Gewürze und verquirlte Eier vermengen.
  3. Mischung über das Brot gießen.
  4. Mit gewürfeltem Schinken bestreuen und mit geriebenem Käse bedecken.
  5. Über Nacht kühlen.
  6. 1 Stunde bei 350°F backen.

Übernommen von Wikibooks Cookbook · Cookbook:Egg Casserole, CC BY-SA 3.0.