Knusprige Panierte Burger Rezept

Vereinigte Staaten

Diese Idee ist revolutionär. Ich meine, wer würde jemals daran denken, einen knusprigen, panierten Burger zuzubereiten, oder?

Zutaten

Aus dem Chuck 4-Unzen-Pattys formen, etwa ¾ Zoll dick, mit einer leichten Vertiefung in der Mitte. Auf beiden Seiten mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen.
Burger in das verquirlte Ei tauchen. In Panko-Semmelbröseln wenden und beiseite stellen.
Eine Grillplatte bei mittlerer bis hoher Hitze 2–3 Minuten vorheizen. Genügend Olivenöl hinzufügen, um die Pfanne großzügig zu bedecken, und die Pattys hinzufügen. 3 Minuten pro Seite für blutig, 4 Minuten für medium und 5 Minuten pro Seite für durch braten.
Mayonnaise auf die Schnittseite der Brötchen streichen. Ein Patty auf die untere Hälfte eines Brötchens legen, dann mit der oberen Hälfte abdecken. Warm servieren.