Hähnchen-Pot-Pie II Rezept

Vereinigte Staaten

Fleischrezepte

Zutaten

Den Ofen auf 425°F vorheizen.
Den Pie-Teig gemäß den Packungsanweisungen für eine zweikrüstige Torte in einer 9-Zoll-Tortenform vorbereiten.
In einem mittelgroßen Topf die Margarine bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zwiebeln hinzufügen; 2 Minuten garen oder bis sie weich sind.
Mehl, Salz und Pfeffer einrühren, bis alles gut vermengt ist.
Nach und nach Brühe und Milch einrühren; unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung sprudelt und eindickt.
Hähnchen, Mais und Erbsen hinzufügen; vom Herd nehmen.
Die Hähnchenmischung in die mit Teig ausgelegte Form füllen.
Mit dem zweiten Teig abdecken und den Rand wellenförmig andrücken; an mehreren Stellen einschneiden.
30 bis 40 Minuten backen oder bis der Teig goldbraun ist.
5 Minuten ruhen lassen, bevor serviert wird.