Recipe Hub

Kandierte Süßkartoffeln Rezept

Vereinigte Staaten · Portionen: Varies

Küche der Südstaaten der USA

Zutaten

  • 4 mittelgroße Süßkartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten
  • 4 Granny-Smith-Äpfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
  • ½ cup Rosinen
  • 2 Tablespoons Honig
  • 3 Tablespoons Apfelsaft oder Cider
  • 3 Tablespoons geschmolzene Butter

Zubereitung

  1. Süßkartoffel-, Apfelscheiben und Rosinen in einer gefetteten 2-Quart-Auflaufform anordnen.
  2. Flüssigkeiten und Butter vermengen. Über den Inhalt der Form gießen.
  3. Mit Folie abdecken und bei 350°F 30 bis 45 Minuten backen, bis die Süßkartoffeln zart und glasiert sind.

Übernommen von Wikibooks Cookbook · Cookbook:Candied Sweet Potatoes, CC BY-SA 3.0.