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Kalifornische Fusion-Pfirsich-Salsa Rezept

Vereinigte Staaten · Portionen: 6

Vereinigte Staaten Dieses Fusion-Salsa-Rezept kombiniert scharfe Chilisauce und süße Pfirsiche mit asiatischen Gewürzen zu einer schmackhaften, würzigen Pfirsich-Salsa.

Zutaten

  • 2 Dosen (30 oz) Pfirsiche, abgetropft und gehackt
  • 2 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, einschließlich der grünen Enden
  • 2 tablespoons Limettensaft
  • 2 teaspoons gehackter frischer Koriander
  • 2 teaspoons Knoblauch-Chili-Sauce
  • ½ teaspoon Fünf-Gewürze-Pulver
  • ¼ teaspoon weißer Pfeffer

Zubereitung

  1. In einer Schüssel die abgetropften, gehackten Pfirsiche, geschnittenen Frühlingszwiebeln, gehackten Koriander, Knoblauch-Chili-Sauce, Limettensaft, Fünf-Gewürze-Pulver und weißen Pfeffer vermengen.
  2. Gut durchmischen.
  3. Vor dem Servieren kühlen.
  4. Als Salsa mit Tortilla-Chips oder als Beilage zu Fleischgerichten servieren.

Übernommen von Wikibooks Cookbook · Cookbook:California Fusion Peach Salsa, CC BY-SA 3.0.