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Cajun-Burger Rezept

Vereinigte Staaten

Cajun-Küche

Zutaten

  • ½ cup (etwa 120 ml) Mayonnaise
  • Cajun-Gewürz
  • 1 pound (450 g) Rinderhack
  • 4 Scheiben Pepper-Jack-Käse
  • 4 Hamburgerbrötchen, halbiert

Zubereitung

  1. Mayonnaise und 1 Tbsp Cajun-Gewürz vermengen. Bis zur Verwendung kühlen.
  2. Das Fleisch zu 4 gleich großen Patties von ½ inch (1,25 cm) Dicke formen. Beidseitig großzügig mit Gewürz bestreuen.
  3. Grill vorheizen. Burger auflegen und unter häufigem Wenden bis zum gewünschten Gargrad braten (165°F).
  4. Mayonnaise auf die Brötchen streichen und die Burger einlegen.
  5. Essen!

Übernommen von Wikibooks Cookbook · Cookbook:Cajun Burger, CC BY-SA 3.0.