Vollkornreis-Auflauf Rezept

Vereinigte Staaten · Portionen: 6–8

Amerikanische Küche

Zutaten

225 g Schmelzkäse, gewürfelt
1 Dose (115 g) Champignons
1 Dose (425 g) grüne Erbsen
3 Tassen gekochter Vollkornreis
Kochspray
½ Tasse gehobelte Mandeln

Zubereitung

Den Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen.
Käse, Champignons, Erbsen und Reis in einer großen Schüssel mischen.
Eine Auflaufform von ca. 1,5 Liter mit Kochspray einsprühen.
Die Mischung in die Auflaufform geben.
Abdecken und 20 bis 25 Minuten backen.
Mandeln darüber streuen.
Weitere 5 Minuten backen.

Übernommen von Wikibooks Cookbook · Cookbook:Brown Rice Casserole, CC BY-SA 3.0.