Blauschimmelkäse-Dressing Rezept
Vereinigte Staaten
Amerikanisch Adaptiert vom Buttermilch-Ranch-Dressing-Rezept.
Zutaten
- 2 EL (30 ml) Zitronensaft oder Essig (Apfel- oder Weißweinessig)
- 2/3 Tasse (160 ml) Buttermilch
- 1 Tasse (230 g) Mayonnaise
- ¾ Tasse (180 g) saure Sahne
- ½ TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- ½ TL Knoblauchpulver
- ½ TL Zwiebelpulver
- 4 oz (115 g) jede Sorte Blauschimmelkäse
Zubereitung
- Alle Zutaten außer dem Blauschimmelkäse vermengen und glatt und homogen verrühren.
- Blauschimmelkäse in etwa ½ Zoll (1 cm) große Würfel schneiden. Die meisten Blauschimmelkäse sind krümelig, sodass Sie viele Krümel sowie größere Stücke haben werden.
- Mayonnaise-Mischung in einen Servierbehälter gießen und Käsewürfel und -krümel einrühren.
Übernommen von Wikibooks Cookbook · Cookbook:Blue Cheese Dressing, CC BY-SA 3.0.