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Thai-Limonade Rezept

Thailand · Portionen: 4

Dies ist die thailändische Version von Limonade.

Zutaten

  • 125 ml Wasser
  • 100 g Zucker
  • 2 Stiele Zitronengras
  • 2 cm Ingwerstück, geschält und in Stücke geschnitten
  • 1 Liter Sprudelwasser
  • Limette in Scheiben zum Garnieren

Zubereitung

  1. Das Wasser mit dem Zucker, dem Zitronengras und dem Ingwer zum Kochen bringen. 20 Minuten kochen lassen.
  2. Den Sirup abkühlen lassen, dann Zitronengras und Ingwer entfernen.
  3. Den Sirup in 4 große Gläser gießen und das Sprudelwasser hinzufügen.
  4. Die Gläser mit Limettenscheiben garnieren.

Übernommen von Wikibooks Cookbook · Cookbook:Thai Lemonade, CC BY-SA 3.0.