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Einfache Nachos Rezept

Mexiko · Portionen: 4–12

Mexikanische Küche

Zutaten

  • 1 Pfund (450 g) mageres Rinderhackfleisch (92% mager oder mehr)
  • 1 Dose gewürfelte Tomaten mit grünen Chilis
  • 2 Teelöffel oder weniger Taco-Gewürzmischung (hauptsächlich Kreuzkümmel)
  • 2 Esslöffel saure Sahne
  • 1 Schuss mexikanisches Gewürz
  • Mais-Tortilla-Chips

Zubereitung

  1. In einer Pfanne das Hackfleisch mit mexikanischem Gewürz und Taco-Mix anbraten.
  2. Wenn das Fleisch gebräunt ist, die Dose gewürfelte Tomaten mit grünen Chilis hinzufügen, abdecken und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
  3. Tortilla-Chips auf einem großen Teller anrichten. 2 EL saure Sahne auf den Teller geben. Die Fleisch-Tomaten-Mischung über die Chips streuen.
  4. Servieren und genießen.

Übernommen von Wikibooks Cookbook · Cookbook:Simple Nachos, CC BY-SA 3.0.