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Israelischer Salat Rezept

Libanon

Küche Israels

Zutaten

  • 1 Gurke, in 1 cm Würfel geschnitten
  • 1 Tomate, in 1 cm Würfel geschnitten
  • 1 Zwiebel, in 1 cm Würfel geschnitten
  • ¼ Tasse gehackte Petersilie
  • 2 EL Öl
  • 2 EL Zitronensaft oder Essig
  • ½ TL Salz
  • ½ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Za'atar (kann durch ¼ TL Thymian ersetzt werden)

Zubereitung

  1. Gurke, Tomate, Zwiebel und Petersilie mischen.
  2. Öl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Za'atar mischen, um das Dressing herzustellen.
  3. Das Dressing über das Gemüse gießen. Die Würzung nach Geschmack korrigieren.

Übernommen von Wikibooks Cookbook · Cookbook:Israeli Salad, CC BY-SA 3.0.