Käsefüllung für Peynirli Börek Rezept
Libanon
Käsefüllung zur Herstellung von Peynirli Börek
Zutaten
- 1 Tasse Hüttenkäse
- 1 Tasse Feta, zerbröckelt
- 1 Ei, geschlagen
- 1 EL Petersilie oder Dill, gehackt
- ¼ TL Pfeffer
Zubereitung
- Den Feta mit einer Gabel in den Hüttenkäse zerdrücken.
- Das geschlagene Ei, die gehackten Kräuter und den Pfeffer hinzufügen und nur bis zum Vermischen umrühren.
- In einen mit Plastik abgedeckten Behälter geben und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
- Siehe Börek-Rezept für weitere Anweisungen.