Sukiyaki Rezept

Sauce

• Sojasauce
• Sake
• Zucker
• Wasser

1. Das Gemüse waschen und in große Stücke schneiden.
2. Die Pilze 15 Minuten in warmem Wasser einweichen.
3. Die Sauce-Zutaten in einer kleinen Schüssel mischen.
4. Eine elektrische Pfanne bei niedriger Hitze erhitzen und mit etwas Öl einfetten.
5. Ein paar Scheiben Rindfleisch in die Pfanne geben und braten, bis sie braun sind.
6. Sauce hinzufügen (nicht alle gleichzeitig hinzufügen).
7. Die Rindfleischscheiben an die Seiten schieben. Den Rest der Zutaten geordnet hinzufügen.
8. Das Sukiyaki mit Schalen Reis servieren, mit einem rohen Eigelb als Dip. Bei Bedarf weitere Zutaten hinzufügen.