Tiramisu-Mousse Rezept
Italien
Diese Tiramisu-Mousse wird so genannt, weil ihr Geschmacksprofil dem Tiramisu entspricht.
Zutaten
- 1 Tasse Mascarpone
- ¾ Tasse Kristallzucker
- ¼ Tasse Espresso, abgekühlt
- 2 Eigelb, geschlagen
- 1 Tasse Schlagsahne, zu weichen Spitzen geschlagen
- Kakaopulver
Zubereitung
- Mascarpone, Zucker, Espresso und Eier vermengen. Beiseite stellen.
- Die Schlagsahne vorsichtig unterheben.
- Kühlen bis fest. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.
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