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Spaghettisauce Rezept

Italien

Dies ist eine einfache Spaghettisauce, die gut für tägliche Mahlzeiten funktioniert, sogar mit wählerischen Essern. Am besten heiß am Tisch serviert, um über leicht gekochte Pasta gegossen zu werden. Geriebener Mozzarella-Käse kann obenauf hinzugefügt werden.

Zutaten

  • 29 Unzen (922 g) einfaches Tomatenpüree aus der Dose oder gemahlene Tomaten
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • ½ Teelöffel granuliertes Salz
  • Konservierte Champignonscheiben (optional)
  • Gekochtes Hackfleisch oder Steakstücke (optional, kann am Tisch hinzugefügt werden)

Zubereitung

  1. Für eine effizientere Verwendung der Kräuter sollten Sie sie gut mit dem Salz zermahlen. Das Salz hilft, die Kräuter zu zermahlen. Wenn Sie diesen Schritt überspringen, erhöhen Sie die Menge der Kräuter. Verdoppeln Sie die Kräuter auch, falls bevorzugt.
  2. Alles in einem Topf mischen.
  3. Zum Kochen bringen, dabei umrühren, um zu verhindern, dass die Sauce am Boden des Topfes anbrennt.
  4. Sofort vom Herd nehmen und servieren. Heiße Tomatenprodukte verlieren den Tomatengeschmack, also nicht zögern.

Übernommen von Wikibooks Cookbook · Cookbook:Spaghetti Sauce, CC BY-SA 3.0.