Balsamico-Dressing Rezept
Italien
Balsamico-Essig verleiht eine würzig-süße Note, die den reichen, fruchtigen, buttrigen Geschmack von nativem Olivenöl extra ergänzt.
Zutaten
- 2 Esslöffel gereifter Balsamico-Essig
- 6 Esslöffel natives Olivenöl extra
- Kosher-Salz nach Geschmack
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Verschiedene Salatblätter
Zubereitung
- Essig und Gewürze zusammen verquirlen.
- Öl langsam einquirlen.
- Über verschiedene Salatblätter servieren.
Übernommen von Wikibooks Cookbook · Cookbook:Balsamic Dressing, CC BY-SA 3.0.