Affogato Rezept
Italien · Portionen: 1
Affogato, oder „Affogato al Caffe", ist eine italienische Zubereitung aus Gelato oder Eis, das mit Espresso übergossen wird.
Zutaten
- 1 Kugel Gelato, typischerweise Vanille
- 1 bis 2 Schuss Espresso oder ein langer Pull-Shot
Zubereitung
- Den Espresso entweder über das Gelato gießen und servieren, oder beides nebeneinander servieren, damit die Gäste es am Tisch selbst mischen können.
Übernommen von Wikibooks Cookbook · Cookbook:Affogato, CC BY-SA 3.0.