Frappé Kaffee Rezept

Griechenland

Küche. Frappé Kaffee ist ein erfrischendes Getränk griechischer Herkunft, das sich perfekt für einen Sommertag eignet.

Zutaten

1–2 Löffel Instantkaffee
Großes Glas kaltes Wasser
1–3 Löffel Zucker (optional)
3–5 Eiswürfel (optional)
Milch (optional; Kondens-/Verdampfungsmilch eignet sich am besten)

Zubereitung

Kaffee und Zucker in einen Shaker oder ein hohes Glas geben und ein wenig Wasser hinzufügen, gerade genug, um die Mischung zu bedecken (etwa 10 ml oder ein paar Teelöffel).
Schütteln oder mit einem Mixer rühren, bis die Mischung schaumig wird.
Das Glas mit kaltem Wasser auffüllen.
Eiswürfel, Milch (vorzugsweise verdampfte oder Kondensmilch) oder Sahne nach Geschmack hinzufügen.
Mit einem Strohhalm trinken.

Übernommen von Wikibooks Cookbook · Cookbook:Frappé Coffee, CC BY-SA 3.0.