Ploughman's Lunch Rezept
Vereinigtes Königreich · Portionen: 1
Das Ploughman's Lunch ist traditionelle britische Pub-Kost, eine herzhafte kalte Mahlzeit aus Brot, Käse und Pickles. Seine Geschichte ist eigentlich nicht so alt und geht nicht wirklich auf echte Pflüger zurück — siehe Wikipedia zum Ploughman's Lunch.
Zutaten
- 1 großes Stück guten englischen Käse (z. B. Cheshire, Stilton, Lancashire), oder eine Auswahl von 2–3 Käsesorten
- 1 dicke Scheibe Körnerbrot
- Butter
- Pickle (z. B. Branston Pickle oder ein gutes lokales Chutney)
- Salatblätter
- ½ Apfel (optional)
- Saure Gurken (optional)
- Kleines Schweinefleischpastete-Häppchen (optional)
- Würstchen im Blätterteig (optional)
Zubereitung
- Alle Zutaten auf einem Teller anrichten.
Übernommen von Wikibooks Cookbook · Cookbook:Ploughman's Lunch, CC BY-SA 3.0.