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雞蛋蘇打 食譜

越南 · 份量: 1–2 servings

飲料。雞蛋蘇打(越南語:soda sữa hột gà,高棉語:សូដាក្រឡុកពងមាន់,lsau da kralok pongmean)是由蛋黃和氣泡水製成的甜飲料,在越南和柬埔寨流行。

食材

  • 煉乳 小匙2
  • 蛋黃 1個
  • 氣泡水(按需,約 1–2 cups / 250–500 ml / 8.5–17 oz)

做法

  1. 將玻璃杯裝滿冰。
  2. 在另一個玻璃杯中,混合煉乳和蛋黃。
  3. 加氣泡水到所需的水平,攪拌至混合均勻。
  4. 將液體倒在冰上。
  5. 享用。